¡¿Cómo hacer Flan de Queso, Quesillo, o Tocinillo?! | Receta

TULIO Recomienda

3 Jun 202110:15

Summary

TLDREl video enseña cómo preparar un delicioso flan de queso sin utilizar horno, con ingredientes fáciles de encontrar. Se describe el proceso paso a paso, incluyendo cómo hacer caramelo en la olla y el método del baño maría para una cocción suave. El resultado es un flan cremoso y exótico, perfecto para sorprender en el Día de la Madre.

Takeaways

🎉 Se celebra el Día de la Madre con una receta especial de postre.
🍮 La receta es de un flan de queso, fácil de hacer y sin utilizar horno.
🥚 Se recomiendan 6 huevos frescos como ingrediente principal.
🥛 Se utiliza leche entera, pero se puede sustituir por otra preferida.
🥫 Se añade leche condensada, una taza aproximadamente.
🍬 Se recomienda 12 cucharadas de leche en polvo y 2 cucharaditas de azúcar.
🧀 Se incluye queso fresco de tipo quesillo o queso campesino blando.
🍬 Se hace caramelo en la olla que se usará para el baño maría del flan.
💧 Se hace uso del método del baño maría para cocer el flan sin horno.
🕒 Se necesita paciencia, ya que la cocción puede llevar de 45 minutos a 1 hora.
🎂 El resultado es un flan cremoso y delicioso, ideal para sorprender a la mamá.

Q & A

¿Qué postre se enseña en el guion?
-Se enseña cómo hacer un flan de queso.
¿Cuál es el tipo de leche que se recomienda utilizar en la receta?
-Se recomienda utilizar leche entera, pero se puede usar la que prefieran los espectadores.
¿Cuántos huevos se necesitan para la receta?
-Se necesitan 6 huevos para la receta.
¿Qué tipo de queso se utiliza en el flan?
-Se utiliza queso fresco, graso y semi blando, como el queso campesino.
¿Cómo se hace el caramelo para el flan?
-Se hace caramelo en la misma olla que se utilizará para el baño maría, utilizando azúcar y un poco de agua.
¿Cuánto tiempo se debe hacer el caramelo?
-Se debe dejar el caramelo en el fuego alto hasta que se convierta en caramelo, y luego se retira del fuego.
¿Cómo se prepara el baño maría para el flan?
-Se prepara utilizando un trapo en una olla con agua hasta la mitad del caldero y se tapa para que el agua solo burbujee ligeramente.
¿Cuánto tiempo se debe cocinar el flan en el baño maría?
-Se debe cocinar entre 45 minutos y una hora.
¿Cómo se sabe si el flan está listo para sacarse del baño maría?
-El flan está listo cuando no se pega y se puede tocar sin que se rompe.
¿Qué se debe hacer antes de desmoldar el flan?
-Se debe dejar reposar el flan hasta que esté firme y se haya despegado de las paredes del molde.
¿Cuál es la textura del flan una vez que está listo?
-La textura del flan es cremosa y similar a la de un queso, con burbujitas por dentro.